12月16日下午，甌飛集團總會計師鄭仕科主持召開集團系統(tǒng)食堂運營相關(guān)工作座談會，全力推進集團數(shù)字化建設(shè)，打造智慧食堂系統(tǒng)。各部室相關(guān)負責(zé)人，二級公司分管副總、綜合部負責(zé)人、職工代表和食堂運營團隊參加會議。
本次集團食堂改革方向是運用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等高科技手段，融入到集團食堂管理中，打造節(jié)約型智慧食堂，實現(xiàn)食堂管理精細化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，真正落實“厲行節(jié)約、減少浪費”政策。
在會上，各部室相關(guān)負責(zé)人、各二級公司干部、職工代表等各抒己見，為食堂如何做好智慧化改革建言獻策，提出“金點子”。本次會議還就浙南海洋經(jīng)濟總部大廈智慧化、數(shù)字化、安全化工作進行了充分的討論。
鄭仕科要求：一是提高站位，充分認識食堂工作的重要性。單位食堂既是企業(yè)文化建設(shè)的重要載體，也是集團對外招商展示形象的重要窗口。各單位要統(tǒng)一思想，切實增強提高食堂建設(shè)的責(zé)任感和使命感，認真抓好本次智慧化食堂改革工作。二是壓實責(zé)任，履職盡責(zé)確保工作落實到位。職能部室要不斷優(yōu)化管理體制機制，維護干部職工切身利益；廚房管理要規(guī)范化明晰化，守牢食品安全底線；相關(guān)單位要加強監(jiān)督指導(dǎo)，協(xié)同推進食堂建設(shè)工作提質(zhì)增效；職工干部要文明就餐，杜絕餐飲浪費，共同維護集團食堂就餐秩序。三是加強溝通，通力協(xié)作營造良好就餐氛圍。要建立定期會商機制，充分吸納意見建議，在菜品上下足功夫和推陳出新；要創(chuàng)新管理工作機制，不斷提升服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。